Autoridades paraguaias apreendem carne de cavalo que estava sendo vendida em açougues

Agentes sanitários do Paraguai, com o apoio do Ministério Público e também da Polícia Nacional, intensificam fiscalizações em açougues na cidade de Luque, no Departamento Central. Eles investigam denúncias de que os estabelecimentos comercializam carne de cavalo, como se fosse de origem bovina.
A medida partiu de uma representação feita pela ARP (Associação Rural do Paraguai).

Segundo informações do comissário Nelson Vera ao Jornal Hoy, “por ser de cavalo, a carne era negociada com preços bem mais em conta, o que chamou a atenção dos produtores”, disse.

Já o promotor Eugenio Campo, ressaltou que os açougues vendem para lojas do departamento Central e outras partes do País. Ele mencionou ainda, que os primeiros locais revistados não apresentavam nenhum tipo de documentação. A todo já foram apreendidos 1.500 quilos de carne, sem identificação da procedência do produto.